커피에 관하여 : 우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있을까


롱블랙 프렌즈 B 

하루에 커피 몇 잔 드시나요? 저는 요즘 기본이 세 잔입니다. 날이 더우니 아이스 아메리카노가 시도 때도 없이 당깁니다. 

오랜만에 김선우 작가님과 화상 전화하는데 역시나 한 손에는 커피 한잔을 들고 계시더군요. 저 못지않은 카페인 중독자시거든요. 커피를 주제로 얘기하면 밤을 샐 수도 있다는 작가님께 여쭸습니다. 커피, 왜 마셔도 마셔도 또 마시고 싶을까요?


김선우 작가

커피는 인류 역사에서 가장 값진 교역 물품 중 하나입니다. 인류가 가장 많이 섭취하는 향정신성 약물인 카페인의 주요 공급원이기도 하죠. 

우리는 왜 이 검은색 물에 미쳐있는 걸까요? 현재의 우리만 그런 건 아닙니다. 커피가 발견된 이후 인류는 항상 커피에 미쳐있었어요. 책 『매혹과 잔혹의 커피사』와 『커피랜드Coffeeland(국내 미번역), 다큐멘터리 『블랙 골드Black Gold』 등을 통해 ‘커피 홀릭’의 역사에 대해 알아봅니다.